Jantar Romântico: Contando a História da Carbonara

Jantar Romântico: Contando a História da Carbonara

Depois da receita da Carbonara e das explicações sobre como escolher os ingredientes para o prato, está na hora de contar um pouco da sua história. Ela é um clássico da culinária italiana, mais especificamente de Roma, na região do Lazio. Uma das versões para o seu nascimento diz que um carbonaro (limpador de chaminés) […]

Jantar Romântico: Escolhendo os ingredientes da Carbonara

Jantar Romântico: Escolhendo os ingredientes da Carbonara

Na outra postagem coloquei a receitinha da Carbonara e ainda trouxe a harmonização de vinhos sugerida pela Márcia Anholeti, lembrados? Neste artigo quero falar um pouco com vocês sobre a importância da escolha dos ingredientes para o sucesso do seu jantar romântico. A Carbonara é um prato simples e elegante que não tem como dar […]